Картофель-аккордеон
ингредиенты:4 средних картофелины3 зубчика чеснока, выдавить1/4 стакана оливкового масласоль и молотый черный перецнебольшой пучок тимьяна, розмарина или шалфеязеленый лук, нарубитьсливочное масло или сметана, для подачиприготовление:1.
Ингредиенты:
4 средних картофелины
3 зубчика чеснока, выдавить
1/4 стакана оливкового масла
соль и молотый черный перец
небольшой пучок тимьяна, розмарина или шалфея
зеленый лук, нарубить
сливочное масло или сметана, для подачи
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 225 градусов. Картофель вымойте и высушите.
2. Выложите картофель на деревянные палочки и острым ножом нарежьте картофель, не разрезая его до конца.
3. Выложите подготовленные картофелины на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждую сбрызните 2 чайными ложками оливкового масла. Вотрите масло в кожицу.
4. Чеснок вместе с зеленью пропустите через пресс и смешайте вместе с остальным маслом.
5. Пальцами развиньте каждый "мех" картофелины и вставьте туда немного начинки. Остальным присыпьте картофель сверху. Посолите и поперчите.
6. Выпекайте 40-45 минут до хрустящей корочки. Подавайте с маслом, сметаной, тертым пармезаном или любым другим топпингом на выбор.
ингредиенты:4 средних картофелины3 зубчика чеснока, выдавить1/4 стакана оливкового масласоль и молотый черный перецнебольшой пучок тимьяна, розмарина или шалфеязеленый лук, нарубитьсливочное масло или сметана, для подачиприготовление:1.
Ингредиенты:
4 средних картофелины
3 зубчика чеснока, выдавить
1/4 стакана оливкового масла
соль и молотый черный перец
небольшой пучок тимьяна, розмарина или шалфея
зеленый лук, нарубить
сливочное масло или сметана, для подачи
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 225 градусов. Картофель вымойте и высушите.
2. Выложите картофель на деревянные палочки и острым ножом нарежьте картофель, не разрезая его до конца.
3. Выложите подготовленные картофелины на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждую сбрызните 2 чайными ложками оливкового масла. Вотрите масло в кожицу.
4. Чеснок вместе с зеленью пропустите через пресс и смешайте вместе с остальным маслом.
5. Пальцами развиньте каждый "мех" картофелины и вставьте туда немного начинки. Остальным присыпьте картофель сверху. Посолите и поперчите.
6. Выпекайте 40-45 минут до хрустящей корочки. Подавайте с маслом, сметаной, тертым пармезаном или любым другим топпингом на выбор.
25.10.15
Архив новостей
Декабрь 2015 (4141)Ноябрь 2015 (26483)
Октябрь 2015 (31003)
Сентябрь 2015 (28542)
Август 2015 (27726)
Июль 2015 (26176)