Рагу с картошкой в казане
ингредиенты:кусок свининыкартофельлук репчатый (много)растительное маслосоль, перец, специиприготовление:1. раскаляем растительное масло в казане.2. нарезаем мясо средними кусочками. опускаем в казан и обжариваем до красивой, румянной
Ингредиенты:
Кусок свинины
Картофель
Лук репчатый (много)
Растительное масло
Соль, перец, специи
Приготовление:
1. Раскаляем растительное масло в казане.
2. Нарезаем мясо средними кусочками. Опускаем в казан и обжариваем до красивой, румянной корочки.
3. Следом опускаем репчатый лук, порезанный кольцами или полукольцами, и продолжаем обжаривать. Огонь при этом несильный.
4. Как только лук начнет темнеть и станет мягким, кидаем картофель, нарезанный крупными кусками.
5. В казане все готовится очень быстро, так что далеко не отходим. У нас получилась полусырая картошка. Наливаем в казан воды. Кому сколько нравится. Желательно, чтобы вода чуть прикрывала картофель.
6. Накрываем казан крышкой на 15 минут. Можно и не накрывать, но все вкусности испарятся.
7. Снимаем с огня. Блюдо готово.
Не забудьте насладиться бульоном. Вещь фантастическая!
Приятного аппетита!
#горячее@bon.appetit
ингредиенты:кусок свининыкартофельлук репчатый (много)растительное маслосоль, перец, специиприготовление:1. раскаляем растительное масло в казане.2. нарезаем мясо средними кусочками. опускаем в казан и обжариваем до красивой, румянной
Ингредиенты:
Кусок свинины
Картофель
Лук репчатый (много)
Растительное масло
Соль, перец, специи
Приготовление:
1. Раскаляем растительное масло в казане.
2. Нарезаем мясо средними кусочками. Опускаем в казан и обжариваем до красивой, румянной корочки.
3. Следом опускаем репчатый лук, порезанный кольцами или полукольцами, и продолжаем обжаривать. Огонь при этом несильный.
4. Как только лук начнет темнеть и станет мягким, кидаем картофель, нарезанный крупными кусками.
5. В казане все готовится очень быстро, так что далеко не отходим. У нас получилась полусырая картошка. Наливаем в казан воды. Кому сколько нравится. Желательно, чтобы вода чуть прикрывала картофель.
6. Накрываем казан крышкой на 15 минут. Можно и не накрывать, но все вкусности испарятся.
7. Снимаем с огня. Блюдо готово.
Не забудьте насладиться бульоном. Вещь фантастическая!
Приятного аппетита!
#горячее@bon.appetit
23.06.15
Архив новостей
Декабрь 2015 (4975)Ноябрь 2015 (26483)
Октябрь 2015 (31003)
Сентябрь 2015 (28542)
Август 2015 (27726)
Июль 2015 (26176)